Por meio da Secretaria de Educação, o Projeto de Sustentabilidade dentre vários temas trabalhados nas escolas, vem demonstrando também a importância de uma alimentação saudável aos estudantes através da horta escolar. Na Escola Maria Albuquerque Pimentel eles estão praticando o plantio, colheita e replantio dos alimentos no ambiente escolar, que além da teoria desenvolvem a prática onde podem realizar essas atividades no seu cotidiano familiar, uma vez que grande parte dos nossos estudantes é de família de agricultores.
